Poke Olakino a été fondé avec l’idée d’apporter une toute nouvelle valeur au concept de la restauration rapide à Belgrade et d’offrir une version plus saine de la restauration rapide qui est également délicieuse.
Bien que Poke soit à l’origine une cuisine hawaïenne, le duo derrière cette idée a d’abord découvert un bol Poke lors d’un voyage d’affaires à Huntington Beach, en Californie. Poke food était l’amour à la première bouchée. Voyant le caractère innovateur du concept Poke et le fait qu’il est largement accepté et populaire en Occident, ils ont décidé que la Serbie mérite d’avoir ce type de nourriture qui est très facile à préparer, riche en ingrédients de qualité et très délicieuse.